Frühlingsrolle

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Dieser Artikel behandelt die Vorspeise Frühlingsrolle. Für das gleichnamige Ritual siehe Frühlingsrollen.

[bearbeiten] Herkunft

China. Kleine Teigtaschen deren Inhalt Teile des Frühlings sind.
Es gibt mehrere Sorten von Frühlingsrollen: Die "Chiwhapchichi"-Frühlingsrolle (auf deutsch: Frühblüher im Teigmantel) besteht meistens aus Schneeglöckchen und Krokussen, aber auch Bambussprossen, welche die gemeinen Chinesen den Koalabären wegessen. Die "Bung Chen Lien Duouong"-Frühlingsrolle (zu deutsch: der Mai ist gekommen) beinhaltet größtenteils Pfirsisch- und Kirschblüten, oft aber auch Haifischflossen, Vogelkrallen, Pikachuschwänze und Popel. Frühlingsrollen schmecken überall ganz genau gleich, da sie riesige Mengen Glutamat enthalten.

[bearbeiten] Synonyme

Synonyme für die Frühlingsrolle sind beispielsweise "Serviettenknödel" (in Österreich) oder auch die schottische Variation "A damn good piece o´Häggis", wobei unsere chinesischen Freunde wahrscheinlich eher den zu einer Rolle geformten Hund bevorzugen...

Die Frühlingsrolle kann aber auch als Ausdruck der jugendlichen Freude dienen, wenn Mütter ihre Kinder zum alljährlichen Frühlingsputz zwingen.

Auch wichtig zur Entstehungsgeschichte von Tischtennis.