Angelika

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Angelika ist eine der wenigen Heil- und Gewürz­drogen aus dem hohen Norden. Die Pflanze kam zuerst in Grönland, Island und Skandinavien wildwachsend vor und wurde dort als Gemüse geschätzt. Wildwachsend ist Angelika in Deutschland an Flussufern und auf feuchten Wiesen zu finden. Anbaugebiete sind das Sächsische Erzgebirge (Bockau), Thüringen (Kölleda) und Franken (Schweinfurt). Außerdem wird Angelika u.a. in Belgien, Frankreich, Italien, der Schweiz und der Sowjetunion kultiviert.

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